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春季菜价旋风上涨你不得不知的空气净化问题

    〖摘自:中国经济网:北京菜价节后大涨,雾霾和寒潮等气候为主要原因〗

“广州菠菜20元一公斤”、“深圳香菜47元一公斤”、“广东青菜比鲫鱼贵”……春节期间,华南地区菜价暴涨的消息不绝于耳。

 

  农历腊月初八菜价明显开涨

  按照往年规律,新发地的菜价会在农历腊月二十四左右开始上涨。而今年,新发地的菜价在腊月初八(1月17日)左右便开始明显上涨。

  根据市场以周为时间节点的统计数据:

  1月22日,市场蔬菜的加权平均价是3.02元/公斤,比1月15日的2.64元/公斤上涨14.39%;比去年同期的2.50元/公斤上涨20.80%。

  1月29日,市场蔬菜的加权平均价是3.44元/公斤,比1月22日的3.02元/公斤上涨13.91%;比去年同期的2.65元/公斤上涨29.81%。

  2月5日,市场蔬菜的加权平均价是3.54元/公斤,比1月29日的3.44元/公斤上涨2.91%;比去年同期的2.65元/公斤上涨33.58%。

  刘通表示,北京市场上的蔬菜供应主要分为三大部分,冬储蔬菜、北方设施蔬菜和南方产区蔬菜。一般情况下,以萝卜、土豆、洋葱、白菜、冬瓜、南瓜为主的冬储蔬菜,因为耐储存,供应比较稳定,价格波动不大。而北方设施蔬菜主要指北方地区的大棚种植菜,如黄瓜、西红柿、圆茄子等。南方产区蔬菜则以温暖气候下露天种植的圆白菜、圆生菜、菜花、尖椒、豆角等为主。这两类蔬菜受天气因素影响较为明显,一旦出现极端恶劣天气,会出现供应短缺和价格波动。

  雾霾寡照影响北方大棚蔬菜

  从2015年11月进入供暖季开始,北方大部分地区空气质量不佳,常常遭到雾霾侵袭,加之连续阴天,造成大棚蔬菜缺乏光照。

  以黄瓜为例,因光照不足,河北廊坊、山东潍坊地区种植的黄瓜染上了灰霉病,菜农只好忍痛把黄瓜秧拔除重新种植。河北、山东的黄瓜原本可以在2016年元旦前上市,后来只能推迟到2月中下旬才能够上市,导致春节期间黄瓜的主产地比较单一,只有辽宁朝阳的凌源地区黄瓜在供应大半个中国。不幸的是,辽宁地区又紧接着遭遇寡照的状况,黄瓜价格一直坚挺并缓慢攀升。

  再比如小油菜。往年冬季,北方大棚生产的小油菜基本上能够满足北方地区的需求,只有少量南方油菜进京。进京的小油菜是上海生产的“上海青”,北京地区的消费习惯是“花冠”,价格高于“上海青”。2015年11月份,受低温寡照影响,北方小油菜上市量锐减。12月下旬和1月上旬,“上海青”还能够进京。1月中旬以后,上海的小油菜在低温雨雪天气的袭击下,产量也是锐减,甚至不能满足当地的需求。1月初,云南元谋的小油菜补充进京,北京市场上的小油菜价格逐渐回落。但是紧接着,云南受到低温雨雪的袭击,小油菜产量大幅下降。好在之后,北方地区升温,小油菜产量回升,才没有造成供应更加紧张的局面。

窗体底端

 

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